Pedro Carrera
- Dietista-Nutricionista.
- Investigador en la Universidad de Lund (Suecia) y en la Universidad Europea de Madrid (España).
- Máster en Nutrición Humana.
- Postgrados en: Bioquímica; Inmunología; Endocrinología; Nutrición Clínica; Ejercicio y Salud.
- Coautor de varias publicaciones científicas en revistas internacionales indexadas y conferencista y docente en más de 500 congresos y cursos en cuatro continentes.
- Es considerado un experto en el rol de la Nutrición en la Inflamación y en la Autoinmunidad, en Vitaminas D y K y en los aspectos evolutivos de la Nutrición.