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Diciembre, 2022Curso Intensivo en Salud de Precisión - Costa Rica

Charla: 3 de diciembre

Curso: del 7 al 11 de diciembre 

Cursointensivoprácticoactualizadopara profesionales como tú

CURSO INTENSIVO: más de 50 horas de formación, repartidos en 5 días. 

TITULACIÓN: Curso intensivo en Salud de Precisión expedido por la Escuela Europea de Ciencias de la Salud y por la Sociedad Española de Salud de Precisión. Avalado por el Colegio de Médicos y Cirujanos de Costa Rica.

FECHA: la charla, titulada: "Los 13 Jinetes del Apocalipsis Metabólica e Inflamatoria actual" será el 3 de diciembre. 
El curso será del 7 al 11 de diciembre

HORA: la charla será de 09:00 a 12:30h. El curso será de 08:30 a 18:30h durante los cinco días. 

CRÉDITOS: la charla 4 (Médicos, PAF, TEC). El curso 20 (Médicos, PAF, TEC). 

LUGAR: San José, Colegio de Médicos y Cirujanos.

PRECIO: la charla 25$. El curso 750$. Los socios de la SESAP tienen un 25% de descuento. 

A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO: graduados, licenciados y diplomados en algún campo de las profesiones sanitarias tituladas en Ciencias de la Salud. Estas profesiones son: licenciado/graduado en: Medicina, Farmacia, Odontología, Enfermería y Fisioterapia. Terapia Ocupacional, Terapia del lenguaje, Podología, Óptica y Optometría, Logopedia y en Nutrición Humana y Dietética. También podrán cursar el máster los licenciados en Bioquímica, Biología, Ingeniería Biomédica y Psicología. 

PROFESOR: el Dr. Jorge Cubrías.

CHARLA: LOS 13 JINETES DEL APOCALIPSIS METABÓLICA
Sábado 3 de diciembre

  • Ingesta energética positiva, cantidad versus frecuencia. 
  • Carga glucémica alimentaria y respuesta insulínica 
  • Inactividad de la llave del metabolismo 
  • Bloqueo parcial de la anaplerosis del ciclo de Krebs
  • Desequilibrio en los ácidos grasos de membrana y su repercursión 
  • Inmovilismo técnico - egreso energético
  • Sarcopenia prematura 
  • Disruptores endocrinos medioambientales obesogénicos 
  • Intoxicación crónica por metales pesados 
  • Cronodisrupción 
  • Estrés crónico y alteraciones neuroendocrinas 
  • Disbiosis intestinal, una condición sistémica bajo la sintomatología digestiva 
  • Genética estacionaria y ahorradora 
PRINCIPIOS DE LA SALUD DE PRECISIÓN - MATERIAL PARA VER ONLINE ANTES DEL CURSO
Este contenido lo subiremos al aula virtual para que los alumnos los revisen antes de vernos presencialmente en el Colegio de Médicos y Cirujanos de Costa Rica. El primer día del encuentro haremos un resumen y resolveremos todas las dudas. 

1. Principios de la Salud de Precisión

La salud de precisión, origen y bases, Salud de Precisión y Ómicas, Pilares de estudio, modelos de abordaje, Caso clínico.

2. Puntos clave a tener en cuenta para la puesta en práctica de una consulta en el contexto de la Salud de Precisión.

  • Características del paciente que busca el abordaje de precisión.
  • El valor de una consulta de MNP.
  • Anamnesis en la MNP, características especiales y específicas. Modelo.
  • Aspectos troncales para tener en cuenta desde el abordaje de precisión en la consulta.

3. Aspectos clínicos generales a tener en cuenta en la consulta de salud de precisión
  • Entendiendo la relación entre los seis pilares básicos que se requieren para el análisis fisiopatogénico de múltiples entidades “crónicas”.
  • Actividad física versus ejercicio físico, indicaciones desde la consulta.
  • Medidas para corregir la rotura de los ritmos circadianos.
  • Contaminación lumínica y electromagnética, cómo afecta y qué hacer.
  • El sueño como elemento crucial del estilo de vida, fases y principios biológicos. Insomnio de conciliación versus intermedio. Neurotransmisores que favorecen el insomnio, cómo modularlos con nutraceúticos y/o fármacos.
  • Hábito intestinal: Impacto sistémico del estreñimiento crónico, cómo manejarlo.
  • Cómo abordar los hábitos tóxicos. Disruptores endocrinos, mecanismos de acción, ubicación y principios de evitación. Guía práctica para “evadirlos”.
  • Cómo identificar la condición de estrés crónico que afecta a nuestros pacientes y qué herramientas podemos usar para su abordaje.
  • El valor del contacto social y de la naturaleza en la preservación de la salud

4. Nutracéuticos en Medicina y Nutrición de Precisión: 

  • Concepto.
  • Valor terapéutico contrastado.
  • Uso individual y/o sinérgico.
  • Uso de nutracéuticos con evidencia clínica.
  • Usos de nutracéuticos en una plétora de procesos biológicos.
  • Esquemas protocolares tipo.

5. Estudio, valoración y manejo de precisión de las vías de detoxificación 

  • Fases de detoxificación hepática. Valor clínico objetivo.
  • Síntomas y signos clínicos de pobre capacidad détox.
  • Importancia del estudio y manejo de las fases 1 y 2 de detoxificación hepática, incluyendo Citocromo P 450 en la práctica clínica.
  • Estudios, nutrientes clave y opciones de manejo.
  • Protocolos dietéticos para mejorar las vías de detoxificación hepática aplicables en la consulta.
ESTUDIO Y MANEJO DE PRECISIÓN DE LAS PATOLOGÍAS CARDIOVASCULARES

Miércoles 07 de diciembre de 2022

Estudio y manejo de precisión de patologías cardiovasculares 

  • Concepto y epidemiología de las Enfermedades Cardiovasculares
  • Ubicuidad del Endotelio vascular: importancia de su conocimiento. Óxido nítrico versus peroxinitrito. Angiotensinógeno y endotelinas.
  • Arterioesclerosis: Matrix Gla Protein-Osteocalcina-Calcio y sarcómero, hiperplasia de la íntima.
  • Aterosclerosis: Valor de la oxidación del LDL, del HDL captador vía PON, génesis de la foam cell.
  • Otros factores de riesgo cardiovascular: Homocisteína, PAI-1, Fibrinógeno, PCR ultrasensible, LpA, Ratio ApoB/ApoA1.
  • Prevención con precisión de la enfermedad cardiovascular.
  • Nutraceúticos de precisión de los pacientes con las siguientes patologías:
  • Hipertensión arterial.
  • Dislipidemias aterogénicas.
  • Cardiopatía coronaria.
  • Insuficiencia cardiaca.
  • Insuficiencia arterial periférica.
  • Ateromatosis carotidea.
  • Enfermedad de Raynoud.
  • Infarto del miocardio.
  • Trombosis venosa profunda.
  • Programas dietéticos en patología cardiovascular: de la dieta DASH a la auténtica dieta Mediterránea

Resolución de dudas.

ESTUDIO Y MANEJO DE PRECISIÓN DE LAS PATOLOGÍAS NEUROLÓGICAS

Jueves 08 de diciembre de 2022

Estudio y manejo de precisión de patologías neurológicas

Neurotransmisores excitatorios, inhibitorios y mixtos en la MNP.

  • Neuroesteroides, Dhea y Pregnenolona en la MNP.
  • Manejo desde la MNP de la depresión serotoninérgica, dopaminérgica. vía oral y endovenosa, otros apoyos.
  • Manejo desde la MNP del déficit cognitivo leve y avanzado, vía oral y endovenosa, otros apoyos.
  • Deterioro orgánico cerebral versus merma de la cognición. 
  • Demencias reversibles.
  • Nutrientes esenciales en la neuronutrición e influencia de la dieta en la modulación de los neurotransmisores.
  • Tipos de Demencias, Alzheimer, vascular, de los Cuerpos de Lewy, de Niemann-pick, nexos con la neuroinflamación , neurotoxicidad y estrés oxidativo.   Elementos cruciales en la génesis de las demencias, prevención.
  • Estudios necesarios en el abordaje.
  • Abordaje de precisión de las demencias más frecuentes.
  • Parkinson versus extra piramidalismo tóxico dependiente. Síntesis y degradación de dopamina. Nutracéuticos y fármacos en uso sinérgico orales y endovenosos para abordar el Parkinson.
  • Poli-neuropatías mixtas, diabética, alcohólica, estudio clínico y manejo con herramientas biológicas.

Programas nutricionales en la:

  • Depresión serotoninérgica.
  • Depresión dopaminérgica.
  • Deterioro cognitivo leve y avanzado.

Exposición de varios casos clínicos, por alumnos y profesorado, discusión de abordaje y manejo.

Resolución de dudas.

ESTUDIO Y MANEJO DE PRECISIÓN DE LAS PATOLOGÍAS DEL APARATO DIGESTIVO

Viernes 09 de diciembre de 2022

Estudio y manejo de precisión de patologías del Aparato Digestivo

  • Gastropatías, reflujo gastro esofágico, hernia de hiato, gastritis y úlceras. Importancia de la polifarmacia y del dis estrés en la génesis.
  • Disfunción del enterocito como generador de inflamación, autoinmunidad, intolerancias.
  • Síntomas y signos de la Disbiosis intestinal, como reconocerlos
  • Leaky Gut y Leaky Brain , como estudiarlas y que hacer desde la MNP
  • Valor actual del estudio y abordaje del Microbioma intestinal.
  • Ácidos grasos de cadena corta, enzimas, ácidos biliares.
  • Relación entre proteolíticas, reguladoras y muconutritiva, valor clínico.
  • Colon irritable y receptores 5HTP.
  • Estreñimiento crónico, impacto patológico sistémico y nexo con detoxificación hepática y linfática.
  • Esquema de abordaje desde la MNP de la Disbiosis intestinal.
  • Nutraceúticos y dosis útiles en: 
  • Reflujo Gastro-esofágico.
  • Colitis idiopática, ulcerosa, inespecífica.
  • Colon irritable.
  • Portadores de "Helicobacter Pylori".
  • Programas nutricionales en la patología digestiva funcional:
  • Impacto de la dieta en la composición de la microbiota: fibras dietéticas.
  • Mecanismos que aumentan la permeabilidad intestinal.
  • Intolerancias y aditivos alimentarios.
  • Control de intolerancia a histaminas.
  • Dieta baja en FODMAPS y dieta de eliminación (Gold standard).
  • Dieta de restablecimiento adaptada a cada patología/paciente.

Exposición de varios casos clínicos, por alumnos y profesorado, discusión de abordaje y manejo.

Resolución de dudas

ESTUDIO Y MANEJO DE PRECISIÓN DE LAS PATOLOGÍAS DE LA OBESIDAD-METABOLISMO

Sábado 10 de diciembre de 2022

Estudio y manejo de precisión de patologías de la Obesidad – Metabolismo

  • Obesidad ginoide versus androide, mixta. Signos clínicos específicos.
  • Causas y efectos metabólicos e inflamatorios de la resistencia insulínica.
  • Hiper-insulinismo compensatorio.
  • Grasa visceral y adipocitoquinas.
  • El cuarteto de la muerte: obesidad, resistencia a la insulina (RI), hipertrigliceridemia e hipertensión arterial.
  • Genotipos ahorradores, impacto clínico.
  • Estrés y obesidad.
  • Tratamiento nutricional y farmacológico de las secuelas de la diabetes mellitus.
  • Medidas generales, programas nutricionales y nutraceúticos en el paciente:
  • Obeso Central
  • Obeso Ginoide
  • Resistente a la insulina delgado
  • Resistente a la insulina obeso o sobrepeso
  • Diabetes mellitus tipo 2
  • Polineuropatias
  • Dismetabólico e Hipertenso

Resolución de dudas.

ENFERMEDADES REUMÁTICAS, INFLAMATORIAS AUTOINMUNES, DEGENERATIVAS Y HUÉRFANAS MÁS FRECUENTES EN LA CLÍNICA

Domingo 11 de diciembre de 2022

Enfermedades reumáticas, inflamatorias autoinmunes, degenerativas y huérfanas más frecuentes en la clínica

Conceptos, fisiopatogénia, clínica referida, estudios requeridos y abordaje desde la MNP de las siguientes patologías:

  • Artritis reumatoide versus espondilitis anquilosante.
  • Artrosis y espondilolistesis.
  • Osteoporosis en mujeres y hombres.
  • Hipo e hipertiroidismo.
  • Fibromialgia vs. Síndrome miofascial.

Abordaje endovenoso e intramuscular según entidad.

Fin de curso

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